[Mẹo] Cách ngâm bào ngư khô như thế nào?

【luyện tập】

1. Đặt bào ngư khô vào hộp bảo quản sạch, đổ nước tinh khiết vào, đậy nắp lại và để trong tủ lạnh trong 24 giờ. (Trong thời gian này cần thay nước một lần).
2. Lấy abalone khô ra, cho vào bình giữ nhiệt, đổ nước nóng vào, đậy nắp lại, ngâm trong 12 giờ.
3. Đổ nước ngâm abalone ra, đổ nước nóng mới vào, đậy nắp lại, ngâm trong 12 giờ.
4. Lúc này, bào ngư đã cơ bản được ngâm nở, chỉ cần rửa sạch một chút là có thể tiến hành nấu ăn.