【luyện tập】
- Đặt tổ yến vào hộp bảo quản sạch sẽ, đổ nước sạch vào cho đến khi ngập tổ yến.
- Đậy nắp lại và để yên trong 2 giờ. (Nếu thời tiết nóng hơn, có thể chuyển vào tủ lạnh để làm mát)
- Sau khi lấy ra, xé các góc của tổ chim ra để làm tổ chim thành từng sợi.
- Đậy nắp lại và để yên trong 1 giờ. (Nếu thời tiết nóng hơn, có thể chuyển vào tủ lạnh để làm mát)
- Vắt nước ra là có thể nấu được. (Nếu có lông tơ nhỏ, có thể dùng kìm để nhổ bỏ.)