【Thành phần】
Đậu hũ 175g, bột nở 1 muỗng canh, bột mì trung bình 256g, bột nhân sâm 2g, gia vị trộn cơm một ít (có thể bỏ qua).
【luyện tập】
- Cho tất cả nguyên liệu vào bát.
- Nghiền nát đậu phụ.
- Trộn tất cả nguyên liệu lại với nhau và nhào cho đến khi không dính tay nữa. (Quá trình này mất khoảng 5 phút)
- Chia bột thành 4 phần bằng nhau, sau đó vo tròn mỗi phần bột.
- Lăn bột đều với nguyên liệu trộn cơm. (Bước này có thể bỏ qua)
- Lót giấy nến vào khay nướng.
- Đặt bột lên giấy nướng, nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong 25-30 phút là được.