【食材】
紅棗約10顆、糯米粉約30g，白糖、冰蜂蜜、堅果仁
【做法】
1. 用熱水浸泡紅棗30分鐘，紅棗取出，紅棗水放旁邊靜置稍後使用
2. 紅棗去核，注意紅棗不要切斷
3. 和糯米粉，用約3匙水分次加入，知道麵團成橡皮泥質感
4. 將麵團分為10等分，搓圓夾在紅棗中間
5. 冷油下鍋，中小火慢炸，期間需要將紅棗翻身炸勻
6. 約8~10分鐘後，紅棗皮看起來比較酥脆的時候可以取出
7. 加入薄薄一層紅棗水，80g白糖，一勺冰蜂蜜在鍋中炒糖
8. 直到鍋中液體達到自己想要的濃稠度，即可關火，澆上已經炸好的心太軟
9. 撒上一些被碾碎的堅果仁增添不同的口感，即可食用！