【小技巧】如何泡發干貝？

【方法1 - 直接泡水】

1. 將干貝放入乾淨的盒內，注入清水直到蓋過干貝。
2. 靜置2-3個小時。
3. 將水瀝乾即可烹煮。

【方法2 - 紅茶微波爐加熱法】

1. 將干貝放入乾淨的盒內，注入熱水直到蓋過干貝。
2. 放入紅茶包及包上保鮮紙膜。
3. 微波爐加熱2分鐘
4. 拿走茶包,將水瀝乾即可烹煮。