雪燕 (454g/袋）

雪燕是一種植物分泌的天然膠質，經泡發後呈半透明絲狀，口感滑嫩，常用於製作中式甜品及養生糖水。

產品特色

• 植物來源的天然膠質食材
• 泡發後晶瑩剔透，口感滑嫩
• 適合燉煮甜品及糖水
• 可搭配桃膠、皂角米、紅棗、枸杞及冰糖
• 適合家庭甜品製作及日常食用

食用方法（基本泡發方法）

清洗雪燕： 取適量雪燕，放入乾淨容器中。
浸泡泡發： 加入足量清水，浸泡約 8–12 小時，直至雪燕充分膨脹、呈半透明絲狀。
挑除雜質： 泡發後仔細挑除樹皮等雜質，並用清水輕輕沖洗。
燉煮食用： 將泡發好的雪燕加入燉好的糖水或甜品中，再煮約 5–10 分鐘即可。雪燕不宜長時間燉煮，以免溶化，影響口感。

建議搭配： 雪燕可搭配桃膠、皂角米、紅棗、枸杞及冰糖，製作雪燕桃膠糖水等甜品。

溫馨提示： 泡發時間會因雪燕大小及品質而有所不同，請依產品包裝指示調整。泡發期間建議放入冰箱冷藏；泡發後應盡快烹煮食用。