1 1

羊肉爐湯包

定價
CA$7.50
定價
售價
CA$7.50
羊肉爐湯包

產品詳情

淨重:約100g
規格:N/A
內容物:北耆、熟地、枸杞、黑棗、黨參、全歸片、桂皮、桂枝、青皮絲、川芎
原產地:使用進口原料於加拿大境內包裝
保存方法:請置於陰涼乾燥處避免陽光直射。
注意:可能含有亞硫酸鹽
【使用方法】
另備食材:帶皮羊肉塊、白菜、蔥、薑、麻油、米酒、清水、鹽。
1. 將湯料內的藥材放入乾淨的碗中,加入米酒,沒過藥材,浸泡約20分鐘,之後瀝乾米酒備用。
2. 將白菜切塊、薑切片、蔥切段、羊肉切塊備用。
3. 將羊肉浸泡於清水中,洗去多餘的油脂與血水。
4. 將羊肉汆燙取出備用。
5. 取一燉鍋,加入適量的麻油、以及蔥和薑,炒出香氣後,再放入汆燙過的羊肉翻炒,直到表面微微金黃。
6. 將加入清水沒過食材,再加入藥材(可用將藥材裝入市售的藥材棉布袋內,讓燉煮出來的湯更加清澈)。
7. 煮滾後將浮沫撈出,轉小火燉煮約60~90分鐘,再加入白菜直到白菜軟化即可。
8. 可依個人喜好添加適量的鹽進行調味。
【適應症】
血液循環不佳,四肢冰冷;亦可當作冬日的湯品。
【注意】
以上資訊僅供參考,詳細藥用食療方式請諮詢中醫師。
#1619