海参花胶花旗参汤Fish Maw & Sea Cucumber Soup

【食材】

海参4条（已泡发） 、花胶1片（已泡发） 、花旗参3个、干贝2个、排骨250g 、姜少许、枸杞少许（可省略）

【做法】

1.) 姜切片、花胶切条、排骨切段备用。

2.) 取一汤锅，加入清水与排骨，水滚后将排骨捞出，清洗干净备用。

3.) 取一炖锅，放入花旗参、姜片、干贝、排骨、注入清水后，炖煮1.5小时。

4.) 放入花胶海参及枸杞，继续炖煮20分钟即可。 （可视个人喜好添加盐调味）