花旗參豆腐麵包

花旗參豆腐麵包

【食材】

豆腐175g、泡打粉1湯匙、中筋麵粉256g、花旗參粉2g、拌飯料少許(可省略)。

【做法】

  1. 將所有食材加入盆中。
  2. 將豆腐捏碎。
  3. 將所有食材混和揉至不沾手為止。(過程約需5分鐘)
  4. 將麵團分成4等份後,將每一個麵團搓圓整形。
  5. 將麵團均勻沾裹上拌飯料。(此步驟可省略)
  6. 再烤盤上鋪上烤盤紙。
  7. 將麵團放置到烤盤紙上,以攝氏175度烤25~30分鐘即可。

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