Commodity series: Canadian Ginseng－Chunky

泡參是花旗參根部最接近參頭的位置，保留完整的參頭及參爪，外形如人體般具有軀幹與四肢；而一般長枝花旗參則主要為主根部分，通常不帶參爪。

由於花旗參屬於根系植物，參頭部位在生長期間最接近地面，吸收充足的陽光、雨水及土壤養分，因此皂苷含量通常較高，參味更加甘甜，口感細膩，性質亦較溫和，因此一直被視為花旗參中的精品，更深受長者及兒童家庭青睞。

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